Château Canon La Gaffelière 2019 est une superbe bouteille… mais à oublier en cave encore quelques années ! Sa robe sombre aux reflets violets annonce un nez charmeur mêlant fruits rouges, réglisse, fleurs et notes boisées. En bouche, c’est suave, velouté, avec des tanins soyeux et une très belle longueur. Un vin élégant et prometteur, issu de 55% Merlot, 30% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon.
Parker: 96/100
Guigal, La Turque 2016, Côte-Rôtie
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2011, Chateauneuf-du-Pâpe
Domaine Serol, Eclat de Granit 2023, Côte Roannaise
Guigal, La Landonne 2016, Côte-Rôtie
Clos des Bouttes, Pluriel, 2023, Costières-de-Nîmes
Domaine Mas Del Perié, Les Agudes 2024, VDF (Cahors)
Domaine Bonnet-Cotton, Chardonnay 2023, Beaujolais
Domaine Bonnet-Cotton, 100% Cotton 2022, Côte de Brouilly
Drappier, Brut Nature Zéro Dosage, Champagne
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2010, Chateauneuf-du-Pâpe
Domaine de la Romanée-Conti, Grand Échézeaux 2008, Bourgogne
Guigal, La Mouline 2014, Côte-Rôtie
Domaine de la Romanée-Conti, Grands Échézeaux 2005, Bourgogne
Château Rayas, 2011, Châteauneuf-du-Pape
Mas d'Espanet, Eolienne 2022, Languedoc
Domaine Bonnet-Cotton, Piscine Olympique, VDF
Domaine des Brumes, Epipapu, 2024 - Val de Loire IGP
Domaine François Chidaine, Sauvignon de Touraine 2024, Loire
Domaine Cyprien Arlaud, Scritch 2022, Bourgogne
Louis Roederer, Cristal 2005, Champagne (Jéroboam 3L) 

