Château Canon La Gaffelière 2019 est une superbe bouteille… mais à oublier en cave encore quelques années ! Sa robe sombre aux reflets violets annonce un nez charmeur mêlant fruits rouges, réglisse, fleurs et notes boisées. En bouche, c’est suave, velouté, avec des tanins soyeux et une très belle longueur. Un vin élégant et prometteur, issu de 55% Merlot, 30% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon.
Parker: 96/100
Domaine de la Romanée-Conti, Grands Échézeaux 2005, Bourgogne
Jeff Carrel, Pas Vu Pas Pris 2023, VDF
Domaine Bonnet-Cotton, Bas les Masques 2022 - Beaujolais
Domaine François Chidaine, Sauvignon de Touraine 2024, Loire
Domaine Cyprien Arlaud, Scritch 2022, Bourgogne
Clos des Bouttes, Pluriel, 2023, Costières-de-Nîmes
Domaine Bonnet-Cotton, Les Grillés 2022 - Côte de Brouilly
Domaine Mas Del Perié, Les Agudes 2024, VDF (Cahors)
Domaine Foulaquier, L'Orphée 2021, Pic-Saint-Loup
Domaine de la Romanée-Conti, Grand Échézeaux 2008, Bourgogne
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2011, Chateauneuf-du-Pâpe
Domaine Francis Boulard, Les Murgiers, Champagne
Charles Heidsieck, Brut Réserve, Champagne
Louis Roederer, Cristal 2005, Champagne (Jéroboam 3L)
Guigal, La Mouline 2016, Côte-Rôtie
Domaine Bonnet-Cotton, Piscine Olympique, VDF
Domaine Bonnet-Cotton, 100% Cotton 2022, Côte de Brouilly
Drappier, Brut Nature Zéro Dosage, Champagne
Domaine Mosse, Le Rouchefer 2022, VDF (Anjou)
Mas d'Espanet, Eolienne 2022, Languedoc
Domaine Ratte, Pinot Noir 2023, Arbois
Guigal, La Turque 2016, Côte-Rôtie 

