Château Canon La Gaffelière 2019 est une superbe bouteille… mais à oublier en cave encore quelques années ! Sa robe sombre aux reflets violets annonce un nez charmeur mêlant fruits rouges, réglisse, fleurs et notes boisées. En bouche, c’est suave, velouté, avec des tanins soyeux et une très belle longueur. Un vin élégant et prometteur, issu de 55% Merlot, 30% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon.
Parker: 96/100
Louis Roederer, Cristal Millésime 1990 - Champagne (Mathusalem 6L)
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2010, Chateauneuf-du-Pâpe
Domaine Mosse, Le Rouchefer 2022, VDF (Anjou)
Domaine de la Romanée-Conti, Grands Échézeaux 2005, Bourgogne
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2011, Chateauneuf-du-Pâpe
Château de Fonsalette, 2010, Côtes du Rhône
Domaine des Brumes, Epipapu, 2024 - Val de Loire IGP
Domaine Benoit Courault, Le Verger de l'étang 2024, VdF (Loire)
Jeff Carrel, Pas Vu Pas Pris 2023, VDF
Domaine Bonnet-Cotton, Bas les Masques 2022 - Beaujolais
Domaine Bonnet-Cotton, Les Grillés 2022 - Côte de Brouilly
Domaine Bonnet-Cotton, Chardonnay 2023, Beaujolais
Domaine Foulaquier, L'Orphée 2021, Pic-Saint-Loup
Guigal, La Landonne 2010, Côte-Rôtie
Guigal, La Mouline 2016, Côte-Rôtie
Domaine de la Romanée-Conti, Grand Échézeaux 2008, Bourgogne
Domaine Bonnet-Cotton, Piscine Olympique, VDF
Domaine Mas Del Perié, Les Agudes 2024, VDF (Cahors)
Domaine Cyprien Arlaud, Scritch 2022, Bourgogne
Mas d'Espanet, Eolienne 2022, Languedoc 

