Château Canon La Gaffelière 2019 est une superbe bouteille… mais à oublier en cave encore quelques années ! Sa robe sombre aux reflets violets annonce un nez charmeur mêlant fruits rouges, réglisse, fleurs et notes boisées. En bouche, c’est suave, velouté, avec des tanins soyeux et une très belle longueur. Un vin élégant et prometteur, issu de 55% Merlot, 30% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon.
Parker: 96/100
Domaine Bonnet-Cotton, 100% Cotton 2022, Côte de Brouilly
Domaine de la Preceptorie, Copain comme Cochon 2024, Maury
Domaine Mas Del Perié, Les Agudes 2024, VDF (Cahors)
Domaine Mosse, Le Rouchefer 2022, VDF (Anjou)
Domaine Combier, Cuvée Laurent 2023, Crozes Hermitage
Domaine François Chidaine, Sauvignon de Touraine 2024, Loire
Domaine Serol, Eclat de Granit 2023, Côte Roannaise
Domaine des Roches Neuves, Terres chaudes 2023, Saumur Champigny
Drappier, Brut Nature Zéro Dosage, Champagne
Domaine Ratte, Naturé 2022, Arbois
Domaine Foulaquier, L'Orphée 2021, Pic-Saint-Loup 

