Pignan, voisin direct du mythique Château Rayas, possède un terroir unique riche en galets et en argile, ce qui lui vaut d’être vinifié séparément. Son rouge se distingue par une finesse incroyable et une élégance rare, avec un nez à la fois délicat et complexe. Les rendements y sont très faibles, et la philosophie reste minimaliste : pour Emmanuel Reynaud, « le vin, c’est le fruit, tout simplement ».
Parker : 92/100
Domaine Serol, Eclat de Granit 2023, Côte Roannaise
Château de Bioul, Terre Charlot 2023 - Côtes de Sambre et Meuse - Belgique
Guigal, La Mouline 2016, Côte-Rôtie
Louis Roederer, Cristal Millésime 1990 - Champagne (Mathusalem 6L)
Hervé Souhaut, Syrah 2024, Vin de France
Domaine Foulaquier, L'Orphée 2021, Pic-Saint-Loup
Drappier, Brut Nature Zéro Dosage, Champagne
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2010, Chateauneuf-du-Pâpe
Charles Heidsieck, Brut Réserve, Champagne
Mas Cal De Moura, Terre de Jonquières 2023, Terrasses du Larzac
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2011, Chateauneuf-du-Pâpe
Château Canon La Gaffelière, 1er GCC 2019, Saint-Emilion, (Magnum 1.5L)
Domaine Combier, Cuvée Laurent 2023, Crozes Hermitage 

