Weingut Matthias Warnung, Potatoland 2023, Kamptal – Autriche

Un vigneron libre, curieux, inspiré
Weingut Matthias Warnung se situe dans le Kamptal autrichien, Matthias Warnung cultive 10 hectares en sélectionnant ses plus belles parcelles, tout près de son chai souterrain. Il reprend le domaine familial en 2010 et y développe une approche personnelle, entre précision viticole et esprit créatif. Pas de superflu, juste une vraie sincérité de terroir, portée par des cépages emblématiques comme le Grüner Veltliner, le Riesling ou le Zweigelt. Des vins vivants, expressifs et profondément incarnés.

Un blanc qui claque, tout en finesse
Ce 100 % Grüner Veltliner est le tout premier vin de Matthias Warnung – et il envoie déjà du lourd avec style. Vinifié naturellement en cuve inox, sans artifices, il combine fraîcheur, buvabilité et vraie profondeur. Citron frais, pomme verte, pointe d’épices, le tout sur une trame tendue et légèrement saline. Léger en alcool (11,5°) mais pas en caractère, c’est un blanc vibrant, croquant, qu’on partage (ou pas) avec grand plaisir.