Olivier Pithon, Mon P’tit Pithon 2024, Côtes Catalanes

Le Roussillon version libre, solaire et terriblement vivante !
Installé à Calce, au cœur du Roussillon, Domaine Olivier Pithon cultive 15 hectares en biodynamie sur des terroirs de schistes, marnes et argilo-calcaires. Passionné de vin depuis toujours, Olivier Pithon façonne des cuvées sincères et pleines d’énergie, avec une attention particulière portée au vivant et à la transmission des terres. Inspiré notamment par Gérard Gauby, il défend une viticulture respectueuse et engagée, où chaque vin cherche avant tout à exprimer son terroir avec précision et naturel. Des vins libres, généreux et profondément humains.

Le rouge de copains… mais avec la patte Pithon !
Mon P’tit Pithon 2024 est le parfait vin de partage : gourmand, vivant et incroyablement digeste. Principalement issu de Grenache noir, il mise sur le fruit, la rondeur et le plaisir immédiat, dans un style nature et ultra convivial. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits noirs, de violette et de douces épices, tandis que la bouche séduit par son côté pulpeux, souple et gouleyant. Frais, bio, sans lourdeur et terriblement facile à boire, c’est le compagnon idéal des repas entre amis, des grandes tablées et des moments simples.