La Mouline, joyau de la Côte Blonde, provient d’une minuscule parcelle d’un hectare aux vignes de 75 ans, exposées plein sud en terrasses façon amphithéâtre. Avec 11 % de Viognier et 40 mois d’élevage en fûts neufs, c’est la plus « bourguignonne » des cuvées de Guigal. D’une finesse remarquable, elle dévoile cassis, mûre et violette, avec une texture veloutée dès la jeunesse et un superbe potentiel de garde.
Parker: 97/100
Drappier, Brut Nature Zéro Dosage, Champagne
Domaine Mas Del Perié, Skin Contact 2024, VDF
Mas Cal De Moura, Terre de Jonquières 2023, Terrasses du Larzac
Domaine Vincent Paris, Les Côtes 2023, Saint-Joseph 

