Domaine Romaneaux-Destezet, 2021 – VDF (Ardèche)
€ 24,90 /bt. taxe incl.
Domaine Romaneaux-Destezet…Un MUST !!!
Hervé Souhaut, biologiste de formation, se lance dans l’aventure du vin en 1993 en créant le Domaine Romaneaux-Destezet.
Au fil des années, il agrandit son vignoble avec l’aide de son épouse Béatrice, qui s’étend aujourd’hui sur 5 hectares. Son credo ? Préserver l’expression du terroir en travaillant de la manière la plus naturelle possible, sans additifs œnologiques ni soufre ajouté.
Sa cuvée, un subtil assemblage de 90% Roussanne et 10% Viognier, est un modèle d’équilibre. La Roussanne apporte structure et longueur, tandis que le Viognier, utilisé avec justesse, ajoute une touche fruitée sans écraser l’ensemble. Résultat ? Un grand blanc du Rhône septentrional, élégant, frais et parfaitement maîtrisé !
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Domaine Romaneaux-Destezet… Un MUST !!!
Hervé Souhaut, biologiste de formation, se lance dans l’aventure du vin en 1993 en créant le Domaine Romaneaux-Destezet.
Au fil des années, il agrandit son vignoble avec l’aide de son épouse Béatrice, qui s’étend aujourd’hui sur 5 hectares. Son credo ? Préserver l’expression du terroir en travaillant de la manière la plus naturelle possible, sans additifs œnologiques ni soufre ajouté.
Sa cuvée, un subtil assemblage de 90% Roussanne et 10% Viognier, est un modèle d’équilibre. La Roussanne apporte structure et longueur, tandis que le Viognier, utilisé avec justesse, ajoute une touche fruitée sans écraser l’ensemble. Résultat ? Un grand blanc du Rhône septentrional, élégant, frais et parfaitement maîtrisé !
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