Domaine Rieffel, Pinot Noir Nature, 2022, Alsace

Une Alsace précise, vivante et en constante évolution !
Installé à Mittelbergheim, au cœur du vignoble alsacien, le Domaine André & Lucas Rieffel s’est construit au fil des générations avec une exigence croissante et une vision très claire du vin. Depuis 1996, Lucas Rieffel poursuit l’œuvre familiale en agrandissant le domaine et en explorant les grands terroirs comme le Wiebelsberg à Andlau ou le Zotzenberg. Engagé dans une conversion biologique dès 2009, il développe une approche où la précision, la pureté et l’expression du terroir guident chaque décision. Entre tradition et créativité, le domaine s’est imposé comme une référence montante d’Alsace, notamment grâce à ses crémants et ses cuvées de pinot noir très identitaires.

Un Pinot Noir aérien, juteux et plein de finesse !
Pinot Noir Nature séduit par sa gourmandise éclatante et son style tout en fluidité. Le nez explose sur des arômes de framboise, griotte, cassis et fraise des bois, complétés par de délicates notes florales et herbacées. En bouche, l’attaque est croquante, légère et harmonieuse, portée par des tanins très fins et une belle fraîcheur. Vinifié avec une macération partielle inspirée du Beaujolais et élevé sans apport boisé marqué, il reste pur, digeste et très expressif. Un rouge convivial, vivant et terriblement facile à rouvrir pour un second verre.