Domaine de Lucey, Les Monettes 2023 – Roussette de Savoie

La Savoie qui monte, pure, fraîche et pleine d’énergie !
Niché entre le Rhône et le Lac du Bourget, dans le petit village de Lucey, le Domaine de Lucey incarne une nouvelle génération de vignerons engagés. Depuis 2022, Erwan Buchwalter et Anne-Cécile Pflieger reprennent avec passion ces vignes cultivées en bio depuis plus de dix ans. Sur 6,7 hectares travaillés avec cohérence et respect du vivant, ils élaborent des vins sincères, précis et profondément liés à leurs terroirs savoyards. Une approche artisanale et sensible qui donne naissance à des cuvées vibrantes de fraîcheur et d’identité.

Un blanc savoyard tendu, salivant et ultra digeste !
Issue d’une parcelle de 2 hectares cultivée sur des sols profonds, la cuvée Les Monettes révèle toute la finesse de l’Altesse. Vinifiée en cuve inox avec des levures indigènes, sans collage ni filtration, elle séduit par son éclat et sa précision. Au nez, les agrumes, les fleurs blanches et la minéralité s’entremêlent avec de délicates notes d’amers nobles. La bouche est ample et généreuse, portée par une tension incroyable et une fraîcheur désaltérante, avec de belles saveurs de pêche, poire, abricot et zestes de citron. Un blanc gourmand, vivant et incroyablement facile à ouvrir à table comme à l’apéritif.