Domaine des Brumes, Epipapu, 2024 - Val de Loire IGP 
Un domaine mythique qui fait rayonner Crozes-Hermitage.
Impossible de parler du Rhône nord sans évoquer le domaine Laurent Combier. Pionnier du bio depuis plus de 40 ans, le vigneron a hissé cette adresse familiale parmi les incontournables de Crozes-Hermitage. Vieilles vignes, galets roulés, travail propre et précision absolue : ici, chaque bouteille respire la finesse et l’émotion. Une véritable signature, reconnaissable entre mille. Un domaine qui prouve qu’on peut viser l’excellence… tout en restant humble et authentique.
La cuvée plaisir qui met tout le monde d’accord.
Avec sa « Cuvée L », Laurent Combier signe un Crozes-Hermitage accessible, juteux et ultra-gourmand — la syrah dans son expression la plus fraîche et directe. Élevée en partie en cuves ovoïdes pour sublimer le fruit, cette cuvée née en 1999 offre un nez éclatant de fruits rouges et noirs, une bouche ample, pure et terriblement séduisante. Le genre de vin qu’on ouvre “pour goûter”… et qu’on finit sans voir passer la bouteille.
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