Domaine Bonnet-Cotton, 100% Cotton 2022, Côte de Brouilly

Domaine Bonnet-Cotton – Un Domaine Engagé 

Marine Bonnet et Pierre Cotton cultivent 12 hectares en Beaujolais, avec des vignes sur Brouilly, Côte de Brouilly, Régnié et Fleurie. Passionnés et tournés vers l’avenir, ils adoptent des pratiques agroécologiques : haies, couverts végétaux, taille douce… et placent l’arbre au cœur du vignoble. Chaque année, ils plantent 500 arbres pour préserver les sols et l’environnement. Un engagement fort pour des vins vivants et durables !

Ce 100% Cotton est pour moi c’est une grosse quille de vignerons talentueux

Ce 100% Cotton, Côte de Brouilly nous offre une bouche fine, pleine et bien juteuse. La texture est magnifique, et ce vin va encore gagner en complexité avec le temps. C’est une belle bouteille de Marine et Pierre, des vignerons talentueux et authentiques. Les vinifications sont naturelles, avec un minimum de soufre et sans intrants, pour un résultat tout en rondeur et gourmandise. Une cuvée qui respire le plaisir et la sincérité, parfaite pour trinquer entre amis. Santé !