Domaine des Roches Neuves, Terres chaudes 2023, Saumur Champigny 
Mas Cal De Moura, Terre de Jonquières 2023, Terrasses du Larzac 
Domaine Benoit Courault, Le Verger de l'étang 2024, VdF (Loire) 
Château Rayas, 2011, Châteauneuf-du-Pape
€ 1.290,00 /bt. taxe incl.
Ce Châteauneuf-du-Pape 2011 signé Château Rayas, c’est la grande classe en très petite quantité. Déjà délicieux après un bon carafage, il brille aussi bien aujourd’hui qu’après quelques années de garde. À table, il fait des merveilles : agneau rôti, gibier, légumes rôtis ou même cuisine asiatique légèrement épicée. Un vin rare, polyvalent et plein de charme.
Parker : 93/100
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Ce Châteauneuf-du-Pape 2011 signé Château Rayas, c’est la grande classe en très petite quantité. Déjà délicieux après un bon carafage, il brille aussi bien aujourd’hui qu’après quelques années de garde. À table, il fait des merveilles : agneau rôti, gibier, légumes rôtis ou même cuisine asiatique légèrement épicée. Un vin rare, polyvalent et plein de charme.
Parker : 93/100
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