Ce Châteauneuf-du-Pape 2011 signé Château Rayas, c’est la grande classe en très petite quantité. Déjà délicieux après un bon carafage, il brille aussi bien aujourd’hui qu’après quelques années de garde. À table, il fait des merveilles : agneau rôti, gibier, légumes rôtis ou même cuisine asiatique légèrement épicée. Un vin rare, polyvalent et plein de charme.
Parker : 93/100
Domaine Bonnet-Cotton, Bas les Masques 2022 - Beaujolais
Domaine Foulaquier, L'Orphée 2021, Pic-Saint-Loup
Domaine Mas Del Perié, Les Agudes 2024, VDF (Cahors)
Château de Fonsalette, 2010, Côtes du Rhône
Domaine de la Romanée-Conti, Grand Échézeaux 2008, Bourgogne
Mas Cal De Moura, Terre de Jonquières 2023, Terrasses du Larzac
Domaine Vincent Paris, Les Côtes 2023, Saint-Joseph
Jeff Carrel, Pas Vu Pas Pris 2023, VDF
Château Canon La Gaffelière, 1er GCC 2019, Saint-Emilion, (Magnum 1.5L)
Hervé Souhaut, Syrah 2024, Vin de France
Domaine Francis Boulard, Les Murgiers, Champagne
Drappier, Brut Nature Zéro Dosage, Champagne
Domaine Bonnet-Cotton, Piscine Olympique, VDF
Guigal, La Turque 2010, Côte-Rôtie
Domaine Serol, Eclat de Granit 2023, Côte Roannaise 

