Ce Châteauneuf-du-Pape 2011 signé Château Rayas, c’est la grande classe en très petite quantité. Déjà délicieux après un bon carafage, il brille aussi bien aujourd’hui qu’après quelques années de garde. À table, il fait des merveilles : agneau rôti, gibier, légumes rôtis ou même cuisine asiatique légèrement épicée. Un vin rare, polyvalent et plein de charme.
Parker : 93/100
Drappier, Brut Nature Zéro Dosage, Champagne
Guigal, La Landonne 2016, Côte-Rôtie
Château Rayas, 2011, Châteauneuf-du-Pape
Domaine de la Preceptorie, Copain comme Cochon 2024, Maury
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2010, Chateauneuf-du-Pâpe
Domaine des Brumes, Epipapu, 2024 - Val de Loire IGP
Jeff Carrel, Pas Vu Pas Pris 2023, VDF
Domaine Mas Del Perié, Les Agudes 2024, VDF (Cahors)
Domaine de la Romanée-Conti, Grands Échézeaux 2005, Bourgogne
Domaine Combier, Cuvée Laurent 2023, Crozes Hermitage
Guigal, La Mouline 2014, Côte-Rôtie
Domaine Mas Del Perié, Skin Contact 2024, VDF
Domaine Mosse, Le Rouchefer 2022, VDF (Anjou)
Domaine Serol, Eclat de Granit 2023, Côte Roannaise
Guigal, La Turque 2010, Côte-Rôtie
Hervé Souhaut, Syrah 2024, Vin de France
Château de Fonsalette, 2010, Côtes du Rhône
Château Canon La Gaffelière, 1er GCC 2019, Saint-Emilion, (Magnum 1.5L)
Domaine Foulaquier, L'Orphée 2021, Pic-Saint-Loup
Domaine Bonnet-Cotton, Chardonnay 2023, Beaujolais
Domaine Bonnet-Cotton, Bas les Masques 2022 - Beaujolais
Domaine Cyprien Arlaud, Scritch 2022, Bourgogne 

