Ce Châteauneuf-du-Pape 2011 signé Château Rayas, c’est la grande classe en très petite quantité. Déjà délicieux après un bon carafage, il brille aussi bien aujourd’hui qu’après quelques années de garde. À table, il fait des merveilles : agneau rôti, gibier, légumes rôtis ou même cuisine asiatique légèrement épicée. Un vin rare, polyvalent et plein de charme.
Parker : 93/100
Mas d'Espanet, Eolienne 2022, Languedoc
Hervé Souhaut, Syrah 2024, Vin de France
Louis Roederer, Cristal 2005, Champagne (Jéroboam 3L)
Château de Bioul, Terre Charlot 2023 - Côtes de Sambre et Meuse - Belgique
Domaine Mas Del Perié, Skin Contact 2024, VDF
Domaine Mas Del Perié, Les Agudes 2024, VDF (Cahors)
Clos des Bouttes, Pluriel, 2023, Costières-de-Nîmes
Château Rayas, 2011, Châteauneuf-du-Pape
Domaine Benoit Courault, Le Verger de l'étang 2024, VdF (Loire)
Louis Roederer, Cristal Millésime 1990 - Champagne (Mathusalem 6L)
Domaine des Brumes, Epipapu, 2024 - Val de Loire IGP
Drappier, Brut Nature Zéro Dosage, Champagne
Domaine Vincent Paris, Les Côtes 2023, Saint-Joseph
Domaine Francis Boulard, Les Murgiers, Champagne
Guigal, La Mouline 2014, Côte-Rôtie
Domaine Foulaquier, L'Orphée 2021, Pic-Saint-Loup
Domaine Mosse, Le Rouchefer 2022, VDF (Anjou) 

