Ce Châteauneuf-du-Pape 2011 signé Château Rayas, c’est la grande classe en très petite quantité. Déjà délicieux après un bon carafage, il brille aussi bien aujourd’hui qu’après quelques années de garde. À table, il fait des merveilles : agneau rôti, gibier, légumes rôtis ou même cuisine asiatique légèrement épicée. Un vin rare, polyvalent et plein de charme.
Parker : 93/100
Domaine Mosse, Le Rouchefer 2022, VDF (Anjou)
Domaine Tour de Tillice, Osé, Crémant de Wallonie (Liège)
Clos des Bouttes, Pluriel, 2023, Costières-de-Nîmes
Guigal, La Turque 2010, Côte-Rôtie
Guigal, La Landonne 2010, Côte-Rôtie
Guigal, La Mouline 2014, Côte-Rôtie
Pavillon Blanc du Château Margaux 2021, Bordeaux
Jeff Carrel, Pas Vu Pas Pris 2023, VDF
Domaine Benoit Courault, Le Verger de l'étang 2024, VdF (Loire)
Hervé Souhaut, Syrah 2024, Vin de France
Domaine Bonnet-Cotton, Bas les Masques 2022 - Beaujolais
Drappier, Brut Nature Zéro Dosage, Champagne
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2010, Chateauneuf-du-Pâpe
Domaine Vincent Paris, Les Côtes 2023, Saint-Joseph
Domaine de la Romanée-Conti, Grands Échézeaux 2005, Bourgogne
Domaine des Brumes, Epipapu, 2024 - Val de Loire IGP
Château Canon La Gaffelière, 1er GCC 2019, Saint-Emilion, (Magnum 1.5L)
Domaine des Roches Neuves, Terres chaudes 2023, Saumur Champigny
Mas d'Espanet, Eolienne 2022, Languedoc
Domaine Bonnet-Cotton, 100% Cotton 2022, Côte de Brouilly
Domaine François Chidaine, Sauvignon de Touraine 2024, Loire
Domaine Mas Del Perié, Skin Contact 2024, VDF
Château de Bioul, Terre Charlot 2023 - Côtes de Sambre et Meuse - Belgique
Domaine de la Preceptorie, Copain comme Cochon 2024, Maury
Domaine Foulaquier, L'Orphée 2021, Pic-Saint-Loup
Domaine Mas Del Perié, Les Agudes 2024, VDF (Cahors)
Charles Heidsieck, Brut Réserve, Champagne
Domaine Bonnet-Cotton, Chardonnay 2023, Beaujolais
Domaine Bonnet-Cotton, La Mines 2023, Brouilly - Beaujolais
Domaine Francis Boulard, Les Murgiers, Champagne
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2011, Chateauneuf-du-Pâpe
Domaine Bonnet-Cotton, Piscine Olympique, VDF
Louis Roederer, Cristal 2005, Champagne (Jéroboam 3L)
Domaine de la Romanée-Conti, Grand Échézeaux 2008, Bourgogne
Louis Roederer, Cristal Millésime 1990 - Champagne (Mathusalem 6L)
Domaine Tour de Tillice, Cuvée 101, Crémant de Wallonie (Liège)
Domaine Cyprien Arlaud, Scritch 2022, Bourgogne 

