Ce Châteauneuf-du-Pape 2011 signé Château Rayas, c’est la grande classe en très petite quantité. Déjà délicieux après un bon carafage, il brille aussi bien aujourd’hui qu’après quelques années de garde. À table, il fait des merveilles : agneau rôti, gibier, légumes rôtis ou même cuisine asiatique légèrement épicée. Un vin rare, polyvalent et plein de charme.
Parker : 93/100
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2011, Chateauneuf-du-Pâpe
Domaine Bonnet-Cotton, Bas les Masques 2022 - Beaujolais
Domaine Vincent Paris, Les Côtes 2023, Saint-Joseph
Domaine de la Romanée-Conti, Grands Échézeaux 2005, Bourgogne
Louis Roederer, Cristal Millésime 1990 - Champagne (Mathusalem 6L)
Domaine Foulaquier, L'Orphée 2021, Pic-Saint-Loup
Domaine Cyprien Arlaud, Scritch 2022, Bourgogne
Château Rayas, 2011, Châteauneuf-du-Pape
Domaine Francis Boulard, Les Murgiers, Champagne
Jeff Carrel, Pas Vu Pas Pris 2023, VDF
Domaine Bonnet-Cotton, Chardonnay 2023, Beaujolais
Clos des Bouttes, Pluriel, 2023, Costières-de-Nîmes
Guigal, La Landonne 2010, Côte-Rôtie
Château de Fonsalette, 2010, Côtes du Rhône
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2010, Chateauneuf-du-Pâpe
Domaine des Roches Neuves, Terres chaudes 2023, Saumur Champigny
Domaine Mas Del Perié, Skin Contact 2024, VDF
Guigal, La Turque 2014, Côte-Rôtie
Hervé Souhaut, Syrah 2024, Vin de France
Louis Roederer, Cristal 2005, Champagne (Jéroboam 3L)
Domaine Mas Del Perié, Les Agudes 2024, VDF (Cahors)
Drappier, Brut Nature Zéro Dosage, Champagne
Domaine des Brumes, Epipapu, 2024 - Val de Loire IGP
Mas d'Espanet, Eolienne 2022, Languedoc 

