Ce Châteauneuf-du-Pape 2011 signé Château Rayas, c’est la grande classe en très petite quantité. Déjà délicieux après un bon carafage, il brille aussi bien aujourd’hui qu’après quelques années de garde. À table, il fait des merveilles : agneau rôti, gibier, légumes rôtis ou même cuisine asiatique légèrement épicée. Un vin rare, polyvalent et plein de charme.
Parker : 93/100
Domaine Foulaquier, L'Orphée 2021, Pic-Saint-Loup
Domaine Cyprien Arlaud, Scritch 2022, Bourgogne
Guigal, La Turque 2010, Côte-Rôtie
Domaine de la Preceptorie, Copain comme Cochon 2024, Maury
Domaine Bonnet-Cotton, Chardonnay 2023, Beaujolais
Guigal, La Landonne 2010, Côte-Rôtie
Domaine Francis Boulard, Les Murgiers, Champagne
Clos des Bouttes, Pluriel, 2023, Costières-de-Nîmes
Louis Roederer, Cristal Millésime 1990 - Champagne (Mathusalem 6L)
Domaine Bonnet-Cotton, Les Grillés 2022 - Côte de Brouilly
Domaine des Brumes, Epipapu, 2024 - Val de Loire IGP
Domaine Mas Del Perié, Skin Contact 2024, VDF
Jeff Carrel, Pas Vu Pas Pris 2023, VDF
Domaine Bonnet-Cotton, 100% Cotton 2022, Côte de Brouilly
Hervé Souhaut, Syrah 2024, Vin de France
Domaine Bonnet-Cotton, Bas les Masques 2022 - Beaujolais
Domaine François Chidaine, Sauvignon de Touraine 2024, Loire
Château Canon La Gaffelière, 1er GCC 2019, Saint-Emilion, (Magnum 1.5L)
Domaine Serol, Eclat de Granit 2023, Côte Roannaise
Domaine de la Romanée-Conti, Grands Échézeaux 2005, Bourgogne
Charles Heidsieck, Brut Réserve, Champagne
Domaine Mosse, Le Rouchefer 2022, VDF (Anjou) 

