Ce Châteauneuf-du-Pape 2011 signé Château Rayas, c’est la grande classe en très petite quantité. Déjà délicieux après un bon carafage, il brille aussi bien aujourd’hui qu’après quelques années de garde. À table, il fait des merveilles : agneau rôti, gibier, légumes rôtis ou même cuisine asiatique légèrement épicée. Un vin rare, polyvalent et plein de charme.
Parker : 93/100
Domaine Bonnet-Cotton, Les Grillés 2022 - Côte de Brouilly
Jeff Carrel, Pas Vu Pas Pris 2023, VDF
Domaine Bonnet-Cotton, 100% Cotton 2022, Côte de Brouilly
Charles Heidsieck, Brut Réserve, Champagne
Domaine Francis Boulard, Les Murgiers, Champagne
Domaine Bonnet-Cotton, Bas les Masques 2022 - Beaujolais
Domaine Bonnet-Cotton, Piscine Olympique, VDF
Domaine de la Romanée-Conti, Grands Échézeaux 2005, Bourgogne
Domaine des Brumes, Epipapu, 2024 - Val de Loire IGP
Domaine Bonnet-Cotton, Chardonnay 2023, Beaujolais
Château Rayas, 2011, Châteauneuf-du-Pape
Domaine Foulaquier, L'Orphée 2021, Pic-Saint-Loup
Domaine Mosse, Le Rouchefer 2022, VDF (Anjou)
Domaine Bonnet-Cotton, La Mines 2023, Brouilly - Beaujolais
Pavillon Blanc du Château Margaux 2021, Bordeaux
Domaine Ratte, Pinot Noir 2023, Arbois
Domaine de la Preceptorie, Copain comme Cochon 2024, Maury
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2010, Chateauneuf-du-Pâpe
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2011, Chateauneuf-du-Pâpe
Domaine Benoit Courault, Le Petit Chemin 2024, VdF (Loire)
Guigal, La Landonne 2016, Côte-Rôtie 

