Ce Châteauneuf-du-Pape 2011 signé Château Rayas, c’est la grande classe en très petite quantité. Déjà délicieux après un bon carafage, il brille aussi bien aujourd’hui qu’après quelques années de garde. À table, il fait des merveilles : agneau rôti, gibier, légumes rôtis ou même cuisine asiatique légèrement épicée. Un vin rare, polyvalent et plein de charme.
Parker : 93/100
Domaine Benoit Courault, Le Verger de l'étang 2024, VdF (Loire)
Domaine Bonnet-Cotton, 100% Cotton 2022, Côte de Brouilly
Domaine Foulaquier, L'Orphée 2021, Pic-Saint-Loup
Domaine Mas Del Perié, Skin Contact 2024, VDF
Domaine des Brumes, Epipapu, 2024 - Val de Loire IGP
Domaine de la Romanée-Conti, Grand Échézeaux 2008, Bourgogne
Château de Bioul, Terre Charlot 2023 - Côtes de Sambre et Meuse - Belgique
Clos des Bouttes, Pluriel, 2023, Costières-de-Nîmes
Hervé Souhaut, Syrah 2024, Vin de France
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2011, Chateauneuf-du-Pâpe
Drappier, Brut Nature Zéro Dosage, Champagne
Mas d'Espanet, Eolienne 2022, Languedoc
Jeff Carrel, Pas Vu Pas Pris 2023, VDF
Charles Heidsieck, Brut Réserve, Champagne
Domaine Cyprien Arlaud, Scritch 2022, Bourgogne
Domaine Bonnet-Cotton, Bas les Masques 2022 - Beaujolais
Guigal, La Mouline 2016, Côte-Rôtie
Domaine de la Romanée-Conti, Grands Échézeaux 2005, Bourgogne
Domaine Vincent Paris, Les Côtes 2023, Saint-Joseph
Domaine Mas Del Perié, Les Agudes 2024, VDF (Cahors)
Domaine Serol, Eclat de Granit 2023, Côte Roannaise 

