Pignan, voisin direct du mythique Château Rayas, possède un terroir unique riche en galets et en argile, ce qui lui vaut d’être vinifié séparément. Son rouge se distingue par une finesse incroyable et une élégance rare, avec un nez à la fois délicat et complexe. Les rendements y sont très faibles, et la philosophie reste minimaliste : pour Emmanuel Reynaud, « le vin, c’est le fruit, tout simplement ».
Parker : 92/100
Louis Roederer, Cristal 2005, Champagne (Jéroboam 3L)
Château de Fonsalette, 2010, Côtes du Rhône
Domaine Mosse, Le Rouchefer 2022, VDF (Anjou)
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2011, Chateauneuf-du-Pâpe
Clos des Bouttes, Pluriel, 2023, Costières-de-Nîmes
Guigal, La Turque 2014, Côte-Rôtie
Domaine François Chidaine, Sauvignon de Touraine 2024, Loire
Domaine Serol, Eclat de Granit 2023, Côte Roannaise
Domaine Francis Boulard, Les Murgiers, Champagne 

