Pignan, voisin direct du mythique Château Rayas, possède un terroir unique riche en galets et en argile, ce qui lui vaut d’être vinifié séparément. Son rouge se distingue par une finesse incroyable et une élégance rare, avec un nez à la fois délicat et complexe. Les rendements y sont très faibles, et la philosophie reste minimaliste : pour Emmanuel Reynaud, « le vin, c’est le fruit, tout simplement ».
Parker : 92/100
Domaine Bonnet-Cotton, Bas les Masques 2022 - Beaujolais
Louis Roederer, Cristal 2005, Champagne (Jéroboam 3L)
Clos des Bouttes, Pluriel, 2023, Costières-de-Nîmes
Château de Fonsalette, 2010, Côtes du Rhône
Guigal, La Mouline 2016, Côte-Rôtie
Guigal, La Turque 2010, Côte-Rôtie
Domaine Bonnet-Cotton, La Mines 2023, Brouilly - Beaujolais 

