Pignan, voisin direct du mythique Château Rayas, possède un terroir unique riche en galets et en argile, ce qui lui vaut d’être vinifié séparément. Son rouge se distingue par une finesse incroyable et une élégance rare, avec un nez à la fois délicat et complexe. Les rendements y sont très faibles, et la philosophie reste minimaliste : pour Emmanuel Reynaud, « le vin, c’est le fruit, tout simplement ».
Parker : 92/100
Domaine François Chidaine, Sauvignon de Touraine 2024, Loire
Domaine des Roches Neuves, Terres chaudes 2023, Saumur Champigny
Domaine Bonnet-Cotton, Les Grillés 2022 - Côte de Brouilly
Charles Heidsieck, Brut Réserve, Champagne
Mas d'Espanet, Eolienne 2022, Languedoc
Domaine Bonnet-Cotton, 100% Cotton 2022, Côte de Brouilly
Domaine Foulaquier, L'Orphée 2021, Pic-Saint-Loup
Domaine Serol, Eclat de Granit 2023, Côte Roannaise 

