Pignan, voisin direct du mythique Château Rayas, possède un terroir unique riche en galets et en argile, ce qui lui vaut d’être vinifié séparément. Son rouge se distingue par une finesse incroyable et une élégance rare, avec un nez à la fois délicat et complexe. Les rendements y sont très faibles, et la philosophie reste minimaliste : pour Emmanuel Reynaud, « le vin, c’est le fruit, tout simplement ».
Parker : 92/100
Domaine Ratte, Pinot Noir 2023, Arbois
Domaine Mas Del Perié, Skin Contact 2024, VDF
Charles Heidsieck, Brut Réserve, Champagne
Domaine Foulaquier, L'Orphée 2021, Pic-Saint-Loup
Jeff Carrel, Pas Vu Pas Pris 2023, VDF
Domaine François Chidaine, Sauvignon de Touraine 2024, Loire
Domaine Bonnet-Cotton, La Mines 2023, Brouilly - Beaujolais
Domaine Mas Del Perié, Les Agudes 2024, VDF (Cahors) 

