Pignan, voisin direct du mythique Château Rayas, possède un terroir unique riche en galets et en argile, ce qui lui vaut d’être vinifié séparément. Son rouge se distingue par une finesse incroyable et une élégance rare, avec un nez à la fois délicat et complexe. Les rendements y sont très faibles, et la philosophie reste minimaliste : pour Emmanuel Reynaud, « le vin, c’est le fruit, tout simplement ».
Parker : 92/100
Mas Cal De Moura, Terre de Jonquières 2023, Terrasses du Larzac
Domaine Ratte, Pinot Noir 2023, Arbois
Domaine Ratte, Naturé 2022, Arbois
Domaine de la Preceptorie, Copain comme Cochon 2024, Maury
Domaine François Chidaine, Sauvignon de Touraine 2024, Loire 

