Pignan, voisin direct du mythique Château Rayas, possède un terroir unique riche en galets et en argile, ce qui lui vaut d’être vinifié séparément. Son rouge se distingue par une finesse incroyable et une élégance rare, avec un nez à la fois délicat et complexe. Les rendements y sont très faibles, et la philosophie reste minimaliste : pour Emmanuel Reynaud, « le vin, c’est le fruit, tout simplement ».
Parker : 92/100
Drappier, Brut Nature Zéro Dosage, Champagne
Domaine de la Romanée-Conti, Grand Échézeaux 2008, Bourgogne
Domaine des Brumes, Epipapu, 2024 - Val de Loire IGP
Domaine de la Romanée-Conti, Grands Échézeaux 2005, Bourgogne
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2010, Chateauneuf-du-Pâpe
Domaine Francis Boulard, Les Murgiers, Champagne
Jeff Carrel, Pas Vu Pas Pris 2023, VDF
Charles Heidsieck, Brut Réserve, Champagne
Domaine Mas Del Perié, Les Agudes 2024, VDF (Cahors)
Hervé Souhaut, Syrah 2024, Vin de France
Clos des Bouttes, Pluriel, 2023, Costières-de-Nîmes 

