Pignan, voisin direct du mythique Château Rayas, possède un terroir unique riche en galets et en argile, ce qui lui vaut d’être vinifié séparément. Son rouge se distingue par une finesse incroyable et une élégance rare, avec un nez à la fois délicat et complexe. Les rendements y sont très faibles, et la philosophie reste minimaliste : pour Emmanuel Reynaud, « le vin, c’est le fruit, tout simplement ».
Parker : 92/100
Domaine Bonnet-Cotton, Piscine Olympique, VDF
Charles Heidsieck, Brut Réserve, Champagne
Domaine Mas Del Perié, Skin Contact 2024, VDF
Domaine François Chidaine, Sauvignon de Touraine 2024, Loire
Domaine de la Preceptorie, Copain comme Cochon 2024, Maury
Domaine Foulaquier, L'Orphée 2021, Pic-Saint-Loup
Domaine des Brumes, Epipapu, 2024 - Val de Loire IGP
Jeff Carrel, Pas Vu Pas Pris 2023, VDF
Drappier, Brut Nature Zéro Dosage, Champagne
Domaine Combier, Cuvée Laurent 2023, Crozes Hermitage
Domaine Mas Del Perié, Les Agudes 2024, VDF (Cahors)
Château de Bioul, Terre Charlot 2023 - Côtes de Sambre et Meuse - Belgique
Domaine Bonnet-Cotton, Les Grillés 2022 - Côte de Brouilly 

