Pignan, voisin direct du mythique Château Rayas, possède un terroir unique riche en galets et en argile, ce qui lui vaut d’être vinifié séparément. Son rouge se distingue par une finesse incroyable et une élégance rare, avec un nez à la fois délicat et complexe. Les rendements y sont très faibles, et la philosophie reste minimaliste : pour Emmanuel Reynaud, « le vin, c’est le fruit, tout simplement ».
Parker : 92/100
Domaine de la Romanée-Conti, Grand Échézeaux 2008, Bourgogne
Domaine des Brumes, Epipapu, 2024 - Val de Loire IGP
Domaine Bonnet-Cotton, Chardonnay 2023, Beaujolais
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2010, Chateauneuf-du-Pâpe
Domaine Mosse, Le Rouchefer 2022, VDF (Anjou)
Domaine Bonnet-Cotton, Piscine Olympique, VDF
Domaine Bonnet-Cotton, 100% Cotton 2022, Côte de Brouilly
Domaine Francis Boulard, Les Murgiers, Champagne
Clos des Bouttes, Pluriel, 2023, Costières-de-Nîmes
Mas d'Espanet, Eolienne 2022, Languedoc
Louis Roederer, Cristal Millésime 1990 - Champagne (Mathusalem 6L)
Domaine Bonnet-Cotton, Les Grillés 2022 - Côte de Brouilly 

