Château de Fonsalette sont le grenache, le cinsault, la syrah pour les rouges. Le Château de Fonsalette est un domaine d’exception particulièrement recherchés pour leur élégance, leur finesse et leur incroyable potentiel de garde.
Le Château de Fonsalette, c’est le cousin au caractère bien à part du célèbre Rayas. Situé 25 km au nord de Châteauneuf-du-Pape, il mêle 15 ha de vignes et 25 ha de céréales, le tout exposé plein nord, face au Mistral. Dans ce décor un peu austère naît pourtant l’un des plus grands Côtes-du-Rhône : un vin à la personnalité unique et authentique !
Parker : 91-93/100
Drappier, Brut Nature Zéro Dosage, Champagne
Domaine Vincent Paris, Les Côtes 2023, Saint-Joseph
Château Rayas, 2011, Châteauneuf-du-Pape
Domaine Cyprien Arlaud, Scritch 2022, Bourgogne
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2011, Chateauneuf-du-Pâpe
Jeff Carrel, Pas Vu Pas Pris 2023, VDF
Guigal, La Turque 2014, Côte-Rôtie
Domaine de la Romanée-Conti, Grands Échézeaux 2005, Bourgogne
Guigal, La Mouline 2014, Côte-Rôtie
Louis Roederer, Cristal 2005, Champagne (Jéroboam 3L)
Domaine Francis Boulard, Les Murgiers, Champagne 

