Château de Fonsalette sont le grenache, le cinsault, la syrah pour les rouges. Le Château de Fonsalette est un domaine d’exception particulièrement recherchés pour leur élégance, leur finesse et leur incroyable potentiel de garde.
Le Château de Fonsalette, c’est le cousin au caractère bien à part du célèbre Rayas. Situé 25 km au nord de Châteauneuf-du-Pape, il mêle 15 ha de vignes et 25 ha de céréales, le tout exposé plein nord, face au Mistral. Dans ce décor un peu austère naît pourtant l’un des plus grands Côtes-du-Rhône : un vin à la personnalité unique et authentique !
Parker : 91-93/100
Domaine Serol, Eclat de Granit 2023, Côte Roannaise
Domaine Bonnet-Cotton, La Mines 2023, Brouilly - Beaujolais
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2011, Chateauneuf-du-Pâpe
Domaine de la Romanée-Conti, Grand Échézeaux 2008, Bourgogne
Domaine Bonnet-Cotton, Les Grillés 2022 - Côte de Brouilly
Louis Roederer, Cristal 2005, Champagne (Jéroboam 3L)
Château Rayas, 2011, Châteauneuf-du-Pape
Domaine Bonnet-Cotton, Chardonnay 2023, Beaujolais
Clos des Bouttes, Pluriel, 2023, Costières-de-Nîmes
Drappier, Brut Nature Zéro Dosage, Champagne
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2010, Chateauneuf-du-Pâpe
Domaine de la Preceptorie, Copain comme Cochon 2024, Maury
Château de Bioul, Terre Charlot 2023 - Côtes de Sambre et Meuse - Belgique
Charles Heidsieck, Brut Réserve, Champagne
Domaine des Roches Neuves, Terres chaudes 2023, Saumur Champigny
Louis Roederer, Cristal Millésime 1990 - Champagne (Mathusalem 6L) 

