Château de Fonsalette sont le grenache, le cinsault, la syrah pour les rouges. Le Château de Fonsalette est un domaine d’exception particulièrement recherchés pour leur élégance, leur finesse et leur incroyable potentiel de garde.
Le Château de Fonsalette, c’est le cousin au caractère bien à part du célèbre Rayas. Situé 25 km au nord de Châteauneuf-du-Pape, il mêle 15 ha de vignes et 25 ha de céréales, le tout exposé plein nord, face au Mistral. Dans ce décor un peu austère naît pourtant l’un des plus grands Côtes-du-Rhône : un vin à la personnalité unique et authentique !
Parker : 91-93/100
Guigal, La Mouline 2014, Côte-Rôtie
Domaine Vincent Paris, Les Côtes 2023, Saint-Joseph
Drappier, Brut Nature Zéro Dosage, Champagne
Domaine de la Romanée-Conti, Grands Échézeaux 2005, Bourgogne
Domaine Bonnet-Cotton, Les Grillés 2022 - Côte de Brouilly
Domaine Bonnet-Cotton, Chardonnay 2023, Beaujolais
Domaine François Chidaine, Sauvignon de Touraine 2024, Loire
Domaine Benoit Courault, Le Verger de l'étang 2024, VdF (Loire)
Hervé Souhaut, Syrah 2024, Vin de France
Charles Heidsieck, Brut Réserve, Champagne
Domaine Serol, Eclat de Granit 2023, Côte Roannaise 

