Château Canon La Gaffelière 2019 est une superbe bouteille… mais à oublier en cave encore quelques années ! Sa robe sombre aux reflets violets annonce un nez charmeur mêlant fruits rouges, réglisse, fleurs et notes boisées. En bouche, c’est suave, velouté, avec des tanins soyeux et une très belle longueur. Un vin élégant et prometteur, issu de 55% Merlot, 30% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon.
Parker: 96/100
Domaine Foulaquier, L'Orphée 2021, Pic-Saint-Loup
Domaine Ratte, Pinot Noir 2023, Arbois
Domaine Bonnet-Cotton, 100% Cotton 2022, Côte de Brouilly
Charles Heidsieck, Brut Réserve, Champagne
Domaine Bonnet-Cotton, Piscine Olympique, VDF
Drappier, Brut Nature Zéro Dosage, Champagne
Domaine des Roches Neuves, Terres chaudes 2023, Saumur Champigny
Domaine Mas Del Perié, Les Agudes 2024, VDF (Cahors)
Domaine Vincent Paris, Les Côtes 2023, Saint-Joseph
Château de Bioul, Terre Charlot 2023 - Côtes de Sambre et Meuse - Belgique
Domaine Benoit Courault, Le Petit Chemin 2024, VdF (Loire)
Domaine Combier, Cuvée Laurent 2023, Crozes Hermitage
Domaine Bonnet-Cotton, La Mines 2023, Brouilly - Beaujolais
Domaine Ratte, Naturé 2022, Arbois
Domaine Malinga, Riesling 2022, Kamptal - Autriche
Jeff Carrel, Pas Vu Pas Pris 2023, VDF
Domaine François Chidaine, Sauvignon de Touraine 2024, Loire
Domaine Bonnet-Cotton, Les Grillés 2022 - Côte de Brouilly
Domaine Tour de Tillice, Cuvée 101, Crémant de Wallonie (Liège) 

