Château Canon La Gaffelière 2019 est une superbe bouteille… mais à oublier en cave encore quelques années ! Sa robe sombre aux reflets violets annonce un nez charmeur mêlant fruits rouges, réglisse, fleurs et notes boisées. En bouche, c’est suave, velouté, avec des tanins soyeux et une très belle longueur. Un vin élégant et prometteur, issu de 55% Merlot, 30% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon.
Parker: 96/100
Domaine Tour de Tillice, Cuvée 101, Crémant de Wallonie (Liège)
Domaine Foulaquier, L'Orphée 2021, Pic-Saint-Loup
Domaine Benoit Courault, Le Petit Chemin 2024, VdF (Loire)
Château de Bioul, Terre Charlot 2023 - Côtes de Sambre et Meuse - Belgique
Domaine Bonnet-Cotton, La Mines 2023, Brouilly - Beaujolais
Domaine Mas Del Perié, Les Agudes 2024, VDF (Cahors)
Mas d'Espanet, Eolienne 2022, Languedoc
Domaine Benoit Courault, Le Verger de l'étang 2024, VdF (Loire)
Domaine Ratte, Pinot Noir 2023, Arbois 

