Château Canon La Gaffelière 2019 est une superbe bouteille… mais à oublier en cave encore quelques années ! Sa robe sombre aux reflets violets annonce un nez charmeur mêlant fruits rouges, réglisse, fleurs et notes boisées. En bouche, c’est suave, velouté, avec des tanins soyeux et une très belle longueur. Un vin élégant et prometteur, issu de 55% Merlot, 30% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon.
Parker: 96/100
Charles Heidsieck, Brut Réserve, Champagne
Domaine Benoit Courault, Le Verger de l'étang 2024, VdF (Loire)
Domaine des Roches Neuves, Terres chaudes 2023, Saumur Champigny
Domaine Bonnet-Cotton, La Mines 2023, Brouilly - Beaujolais
Domaine Serol, Eclat de Granit 2023, Côte Roannaise
Domaine Bonnet-Cotton, Les Grillés 2022 - Côte de Brouilly
Domaine François Chidaine, Sauvignon de Touraine 2024, Loire
Domaine Vincent Paris, Les Côtes 2023, Saint-Joseph
Domaine Foulaquier, L'Orphée 2021, Pic-Saint-Loup
Domaine Bonnet-Cotton, Piscine Olympique, VDF
Domaine Tour de Tillice, Cuvée 101, Crémant de Wallonie (Liège)
Domaine Ratte, Pinot Noir 2023, Arbois
Domaine Mas Del Perié, Les Agudes 2024, VDF (Cahors)
Domaine Bonnet-Cotton, 100% Cotton 2022, Côte de Brouilly 

