Château Canon La Gaffelière 2019 est une superbe bouteille… mais à oublier en cave encore quelques années ! Sa robe sombre aux reflets violets annonce un nez charmeur mêlant fruits rouges, réglisse, fleurs et notes boisées. En bouche, c’est suave, velouté, avec des tanins soyeux et une très belle longueur. Un vin élégant et prometteur, issu de 55% Merlot, 30% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon.
Parker: 96/100
Château de Fonsalette, 2010, Côtes du Rhône
Domaine des Brumes, Epipapu, 2024 - Val de Loire IGP
Charles Heidsieck, Brut Réserve, Champagne
Domaine de la Romanée-Conti, Grands Échézeaux 2005, Bourgogne
Domaine Bonnet-Cotton, 100% Cotton 2022, Côte de Brouilly
Domaine de la Romanée-Conti, Grand Échézeaux 2008, Bourgogne
Domaine Bonnet-Cotton, Piscine Olympique, VDF
Domaine Cyprien Arlaud, Scritch 2022, Bourgogne
Domaine Mas Del Perié, Les Agudes 2024, VDF (Cahors)
Château Rayas, 2011, Châteauneuf-du-Pape
Mas d'Espanet, Eolienne 2022, Languedoc
Louis Roederer, Cristal Millésime 1990 - Champagne (Mathusalem 6L)
Guigal, La Mouline 2014, Côte-Rôtie
Louis Roederer, Cristal 2005, Champagne (Jéroboam 3L)
Domaine François Chidaine, Sauvignon de Touraine 2024, Loire
Jeff Carrel, Pas Vu Pas Pris 2023, VDF
Pavillon Blanc du Château Margaux 2021, Bordeaux
Domaine Bonnet-Cotton, Bas les Masques 2022 - Beaujolais
Guigal, La Turque 2010, Côte-Rôtie
Drappier, Brut Nature Zéro Dosage, Champagne
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2010, Chateauneuf-du-Pâpe
Clos des Bouttes, Pluriel, 2023, Costières-de-Nîmes
Domaine Bonnet-Cotton, Les Grillés 2022 - Côte de Brouilly
Domaine Francis Boulard, Les Murgiers, Champagne 

