Château Canon La Gaffelière 2019 est une superbe bouteille… mais à oublier en cave encore quelques années ! Sa robe sombre aux reflets violets annonce un nez charmeur mêlant fruits rouges, réglisse, fleurs et notes boisées. En bouche, c’est suave, velouté, avec des tanins soyeux et une très belle longueur. Un vin élégant et prometteur, issu de 55% Merlot, 30% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon.
Parker: 96/100
Domaine Francis Boulard, Les Murgiers, Champagne
Domaine Benoit Courault, Le Verger de l'étang 2024, VdF (Loire)
Domaine Vincent Paris, Les Côtes 2023, Saint-Joseph
Domaine Bonnet-Cotton, 100% Cotton 2022, Côte de Brouilly
Domaine des Roches Neuves, Terres chaudes 2023, Saumur Champigny
Guigal, La Turque 2014, Côte-Rôtie
Clos des Bouttes, Pluriel, 2023, Costières-de-Nîmes
Domaine Bonnet-Cotton, Bas les Masques 2022 - Beaujolais
Domaine François Chidaine, Sauvignon de Touraine 2024, Loire
Domaine Foulaquier, L'Orphée 2021, Pic-Saint-Loup
Guigal, La Landonne 2016, Côte-Rôtie
Hervé Souhaut, Syrah 2024, Vin de France
Domaine Bonnet-Cotton, Chardonnay 2023, Beaujolais
Domaine de la Preceptorie, Copain comme Cochon 2024, Maury
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2011, Chateauneuf-du-Pâpe
Château Rayas, 2011, Châteauneuf-du-Pape
Jeff Carrel, Pas Vu Pas Pris 2023, VDF
Drappier, Brut Nature Zéro Dosage, Champagne
Domaine de la Romanée-Conti, Grand Échézeaux 2008, Bourgogne 

