Château Canon La Gaffelière 2019 est une superbe bouteille… mais à oublier en cave encore quelques années ! Sa robe sombre aux reflets violets annonce un nez charmeur mêlant fruits rouges, réglisse, fleurs et notes boisées. En bouche, c’est suave, velouté, avec des tanins soyeux et une très belle longueur. Un vin élégant et prometteur, issu de 55% Merlot, 30% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon.
Parker: 96/100
Guigal, La Turque 2014, Côte-Rôtie
Domaine François Chidaine, Sauvignon de Touraine 2024, Loire
Domaine de la Romanée-Conti, Grand Échézeaux 2008, Bourgogne
Domaine Bonnet-Cotton, Bas les Masques 2022 - Beaujolais
Domaine Mas Del Perié, Les Agudes 2024, VDF (Cahors)
Domaine Foulaquier, L'Orphée 2021, Pic-Saint-Loup
Domaine Bonnet-Cotton, Les Grillés 2022 - Côte de Brouilly
Guigal, La Landonne 2010, Côte-Rôtie
Domaine Mosse, Le Rouchefer 2022, VDF (Anjou)
Hervé Souhaut, Syrah 2024, Vin de France
Guigal, La Mouline 2014, Côte-Rôtie
Château Rayas, 2011, Châteauneuf-du-Pape
Domaine Francis Boulard, Les Murgiers, Champagne
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2010, Chateauneuf-du-Pâpe
Louis Roederer, Cristal Millésime 1990 - Champagne (Mathusalem 6L)
Charles Heidsieck, Brut Réserve, Champagne
Drappier, Brut Nature Zéro Dosage, Champagne
Domaine Bonnet-Cotton, Chardonnay 2023, Beaujolais
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2011, Chateauneuf-du-Pâpe
Domaine de la Romanée-Conti, Grands Échézeaux 2005, Bourgogne 

