Château Canon La Gaffelière 2019 est une superbe bouteille… mais à oublier en cave encore quelques années ! Sa robe sombre aux reflets violets annonce un nez charmeur mêlant fruits rouges, réglisse, fleurs et notes boisées. En bouche, c’est suave, velouté, avec des tanins soyeux et une très belle longueur. Un vin élégant et prometteur, issu de 55% Merlot, 30% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon.
Parker: 96/100
Domaine Mas Del Perié, Skin Contact 2024, VDF
Guigal, La Mouline 2016, Côte-Rôtie
Drappier, Brut Nature Zéro Dosage, Champagne
Château de Fonsalette, 2010, Côtes du Rhône
Domaine Bonnet-Cotton, Chardonnay 2023, Beaujolais
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2010, Chateauneuf-du-Pâpe
Domaine Cyprien Arlaud, Scritch 2022, Bourgogne
Guigal, La Landonne 2016, Côte-Rôtie
Clos des Bouttes, Pluriel, 2023, Costières-de-Nîmes
Mas d'Espanet, Eolienne 2022, Languedoc
Domaine Bonnet-Cotton, Les Grillés 2022 - Côte de Brouilly
Domaine Benoit Courault, Le Verger de l'étang 2024, VdF (Loire)
Domaine Francis Boulard, Les Murgiers, Champagne
Charles Heidsieck, Brut Réserve, Champagne
Jeff Carrel, Pas Vu Pas Pris 2023, VDF
Hervé Souhaut, Syrah 2024, Vin de France
Domaine François Chidaine, Sauvignon de Touraine 2024, Loire
Domaine de la Romanée-Conti, Grands Échézeaux 2005, Bourgogne 

