Château Canon La Gaffelière 2019 est une superbe bouteille… mais à oublier en cave encore quelques années ! Sa robe sombre aux reflets violets annonce un nez charmeur mêlant fruits rouges, réglisse, fleurs et notes boisées. En bouche, c’est suave, velouté, avec des tanins soyeux et une très belle longueur. Un vin élégant et prometteur, issu de 55% Merlot, 30% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon.
Parker: 96/100
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2011, Chateauneuf-du-Pâpe
Domaine Bonnet-Cotton, La Mines 2023, Brouilly - Beaujolais
Louis Roederer, Cristal 2005, Champagne (Jéroboam 3L)
Hervé Souhaut, Syrah 2024, Vin de France
Guigal, La Mouline 2014, Côte-Rôtie
Domaine de la Romanée-Conti, Grands Échézeaux 2005, Bourgogne
Mas Cal De Moura, Terre de Jonquières 2023, Terrasses du Larzac
Domaine de la Romanée-Conti, Grand Échézeaux 2008, Bourgogne
Domaine François Chidaine, Sauvignon de Touraine 2024, Loire
Clos des Bouttes, Pluriel, 2023, Costières-de-Nîmes
Mas d'Espanet, Eolienne 2022, Languedoc
Domaine Foulaquier, L'Orphée 2021, Pic-Saint-Loup
Château de Fonsalette, 2010, Côtes du Rhône
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2010, Chateauneuf-du-Pâpe
Domaine Mas Del Perié, Les Agudes 2024, VDF (Cahors)
Domaine Combier, Cuvée Laurent 2023, Crozes Hermitage
Domaine Bonnet-Cotton, Piscine Olympique, VDF
Domaine Bonnet-Cotton, Bas les Masques 2022 - Beaujolais
Domaine Bonnet-Cotton, Les Grillés 2022 - Côte de Brouilly
Charles Heidsieck, Brut Réserve, Champagne
Domaine Bonnet-Cotton, 100% Cotton 2022, Côte de Brouilly
Domaine Vincent Paris, Les Côtes 2023, Saint-Joseph 

