Château Canon La Gaffelière 2019 est une superbe bouteille… mais à oublier en cave encore quelques années ! Sa robe sombre aux reflets violets annonce un nez charmeur mêlant fruits rouges, réglisse, fleurs et notes boisées. En bouche, c’est suave, velouté, avec des tanins soyeux et une très belle longueur. Un vin élégant et prometteur, issu de 55% Merlot, 30% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon.
Parker: 96/100
Domaine Foulaquier, L'Orphée 2021, Pic-Saint-Loup
Guigal, La Turque 2014, Côte-Rôtie
Jeff Carrel, Pas Vu Pas Pris 2023, VDF
Domaine Ratte, Grand Curoulet 2022, Arbois
Louis Roederer, Cristal Millésime 1990 - Champagne (Mathusalem 6L)
Drappier, Brut Nature Zéro Dosage, Champagne
Mas d'Espanet, Eolienne 2022, Languedoc
Louis Roederer, Cristal 2005, Champagne (Jéroboam 3L)
Hervé Souhaut, Syrah 2024, Vin de France
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2011, Chateauneuf-du-Pâpe
Domaine Bonnet-Cotton, 100% Cotton 2022, Côte de Brouilly
Pavillon Blanc du Château Margaux 2021, Bordeaux
Domaine Mas Del Perié, Les Agudes 2024, VDF (Cahors)
Domaine Bonnet-Cotton, Chardonnay 2023, Beaujolais
Domaine Combier, Cuvée Laurent 2023, Crozes Hermitage
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2010, Chateauneuf-du-Pâpe
Domaine des Brumes, Epipapu, 2024 - Val de Loire IGP
Domaine de la Preceptorie, Copain comme Cochon 2024, Maury
Domaine Serol, Eclat de Granit 2023, Côte Roannaise 

