Château Canon La Gaffelière 2019 est une superbe bouteille… mais à oublier en cave encore quelques années ! Sa robe sombre aux reflets violets annonce un nez charmeur mêlant fruits rouges, réglisse, fleurs et notes boisées. En bouche, c’est suave, velouté, avec des tanins soyeux et une très belle longueur. Un vin élégant et prometteur, issu de 55% Merlot, 30% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon.
Parker: 96/100
Domaine Foulaquier, L'Orphée 2021, Pic-Saint-Loup
Louis Roederer, Cristal 2005, Champagne (Jéroboam 3L)
Mas d'Espanet, Eolienne 2022, Languedoc
Domaine Mas Del Perié, Les Agudes 2024, VDF (Cahors)
Domaine Benoit Courault, Le Verger de l'étang 2024, VdF (Loire)
Clos des Bouttes, Pluriel, 2023, Costières-de-Nîmes
Domaine Vincent Paris, Les Côtes 2023, Saint-Joseph
Domaine Bonnet-Cotton, La Mines 2023, Brouilly - Beaujolais
Domaine Bonnet-Cotton, Bas les Masques 2022 - Beaujolais
Domaine de la Romanée-Conti, Grand Échézeaux 2008, Bourgogne
Guigal, La Turque 2014, Côte-Rôtie
Guigal, La Landonne 2016, Côte-Rôtie
Domaine Mosse, Le Rouchefer 2022, VDF (Anjou)
Domaine de la Preceptorie, Copain comme Cochon 2024, Maury 

