Château Canon La Gaffelière 2019 est une superbe bouteille… mais à oublier en cave encore quelques années ! Sa robe sombre aux reflets violets annonce un nez charmeur mêlant fruits rouges, réglisse, fleurs et notes boisées. En bouche, c’est suave, velouté, avec des tanins soyeux et une très belle longueur. Un vin élégant et prometteur, issu de 55% Merlot, 30% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon.
Parker: 96/100
Mas d'Espanet, Eolienne 2022, Languedoc
Domaine François Chidaine, Sauvignon de Touraine 2024, Loire
Drappier, Brut Nature Zéro Dosage, Champagne
Charles Heidsieck, Brut Réserve, Champagne
Domaine Bonnet-Cotton, 100% Cotton 2022, Côte de Brouilly
Domaine Bonnet-Cotton, Les Grillés 2022 - Côte de Brouilly
Domaine de la Preceptorie, Copain comme Cochon 2024, Maury
Domaine des Brumes, Epipapu, 2024 - Val de Loire IGP
Domaine Mosse, Le Rouchefer 2022, VDF (Anjou)
Domaine Foulaquier, L'Orphée 2021, Pic-Saint-Loup
Domaine Vincent Paris, Les Côtes 2023, Saint-Joseph 

