Château Canon La Gaffelière 2019 est une superbe bouteille… mais à oublier en cave encore quelques années ! Sa robe sombre aux reflets violets annonce un nez charmeur mêlant fruits rouges, réglisse, fleurs et notes boisées. En bouche, c’est suave, velouté, avec des tanins soyeux et une très belle longueur. Un vin élégant et prometteur, issu de 55% Merlot, 30% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon.
Parker: 96/100
Jeff Carrel, Pas Vu Pas Pris 2023, VDF
Domaine Mosse, Le Rouchefer 2022, VDF (Anjou)
Domaine de la Romanée-Conti, Grand Échézeaux 2008, Bourgogne
Domaine des Brumes, Epipapu, 2024 - Val de Loire IGP
Domaine Vincent Paris, Les Côtes 2023, Saint-Joseph
Domaine Mas Del Perié, Skin Contact 2024, VDF
Domaine de la Romanée-Conti, Grands Échézeaux 2005, Bourgogne
Domaine Benoit Courault, Le Verger de l'étang 2024, VdF (Loire)
Domaine Francis Boulard, Les Murgiers, Champagne
Drappier, Brut Nature Zéro Dosage, Champagne
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2011, Chateauneuf-du-Pâpe
Domaine Cyprien Arlaud, Scritch 2022, Bourgogne
Clos des Bouttes, Pluriel, 2023, Costières-de-Nîmes
Guigal, La Turque 2016, Côte-Rôtie 

