Château Canon La Gaffelière 2019 est une superbe bouteille… mais à oublier en cave encore quelques années ! Sa robe sombre aux reflets violets annonce un nez charmeur mêlant fruits rouges, réglisse, fleurs et notes boisées. En bouche, c’est suave, velouté, avec des tanins soyeux et une très belle longueur. Un vin élégant et prometteur, issu de 55% Merlot, 30% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon.
Parker: 96/100
Domaine de la Romanée-Conti, Grand Échézeaux 2008, Bourgogne
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2010, Chateauneuf-du-Pâpe
Domaine des Brumes, Epipapu, 2024 - Val de Loire IGP
Jeff Carrel, Pas Vu Pas Pris 2023, VDF
Château de Fonsalette, 2010, Côtes du Rhône
Guigal, La Turque 2010, Côte-Rôtie
Louis Roederer, Cristal Millésime 1990 - Champagne (Mathusalem 6L)
Domaine Cyprien Arlaud, Scritch 2022, Bourgogne
Domaine Bonnet-Cotton, La Mines 2023, Brouilly - Beaujolais
Mas d'Espanet, Eolienne 2022, Languedoc
Domaine Bonnet-Cotton, Bas les Masques 2022 - Beaujolais
Domaine Mosse, Le Rouchefer 2022, VDF (Anjou)
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2011, Chateauneuf-du-Pâpe 

