Château Canon La Gaffelière 2019 est une superbe bouteille… mais à oublier en cave encore quelques années ! Sa robe sombre aux reflets violets annonce un nez charmeur mêlant fruits rouges, réglisse, fleurs et notes boisées. En bouche, c’est suave, velouté, avec des tanins soyeux et une très belle longueur. Un vin élégant et prometteur, issu de 55% Merlot, 30% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon.
Parker: 96/100
Clos des Bouttes, Pluriel, 2023, Costières-de-Nîmes
Domaine de la Romanée-Conti, Grands Échézeaux 2005, Bourgogne
Louis Roederer, Cristal 2005, Champagne (Jéroboam 3L)
Domaine Mosse, Le Rouchefer 2022, VDF (Anjou)
Domaine Bonnet-Cotton, Chardonnay 2023, Beaujolais
Domaine de la Romanée-Conti, Grand Échézeaux 2008, Bourgogne
Louis Roederer, Cristal Millésime 1990 - Champagne (Mathusalem 6L)
Guigal, La Landonne 2010, Côte-Rôtie
Domaine Mas Del Perié, Skin Contact 2024, VDF
Domaine Foulaquier, L'Orphée 2021, Pic-Saint-Loup
Domaine Bonnet-Cotton, Bas les Masques 2022 - Beaujolais
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2010, Chateauneuf-du-Pâpe
Drappier, Brut Nature Zéro Dosage, Champagne
Jeff Carrel, Pas Vu Pas Pris 2023, VDF
Hervé Souhaut, Syrah 2024, Vin de France
Château de Fonsalette, 2010, Côtes du Rhône
Domaine Mas Del Perié, Les Agudes 2024, VDF (Cahors)
Domaine Francis Boulard, Les Murgiers, Champagne
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2011, Chateauneuf-du-Pâpe
Charles Heidsieck, Brut Réserve, Champagne
Domaine de la Preceptorie, Copain comme Cochon 2024, Maury
Guigal, La Mouline 2016, Côte-Rôtie
Domaine François Chidaine, Sauvignon de Touraine 2024, Loire
Domaine des Brumes, Epipapu, 2024 - Val de Loire IGP
Domaine Bonnet-Cotton, Piscine Olympique, VDF 

