Château Canon La Gaffelière 2019 est une superbe bouteille… mais à oublier en cave encore quelques années ! Sa robe sombre aux reflets violets annonce un nez charmeur mêlant fruits rouges, réglisse, fleurs et notes boisées. En bouche, c’est suave, velouté, avec des tanins soyeux et une très belle longueur. Un vin élégant et prometteur, issu de 55% Merlot, 30% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon.
Parker: 96/100
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2010, Chateauneuf-du-Pâpe
Domaine Francis Boulard, Les Murgiers, Champagne
Château de Fonsalette, 2010, Côtes du Rhône
Domaine Mas Del Perié, Les Agudes 2024, VDF (Cahors)
Domaine Bonnet-Cotton, Bas les Masques 2022 - Beaujolais
Mas d'Espanet, Eolienne 2022, Languedoc
Domaine Bonnet-Cotton, Piscine Olympique, VDF
Domaine Mas Del Perié, Skin Contact 2024, VDF
Louis Roederer, Cristal Millésime 1990 - Champagne (Mathusalem 6L)
Château Rayas, 2011, Châteauneuf-du-Pape
Clos des Bouttes, Pluriel, 2023, Costières-de-Nîmes
Jeff Carrel, Pas Vu Pas Pris 2023, VDF
Domaine Bonnet-Cotton, Chardonnay 2023, Beaujolais 

