Château Canon La Gaffelière 2019 est une superbe bouteille… mais à oublier en cave encore quelques années ! Sa robe sombre aux reflets violets annonce un nez charmeur mêlant fruits rouges, réglisse, fleurs et notes boisées. En bouche, c’est suave, velouté, avec des tanins soyeux et une très belle longueur. Un vin élégant et prometteur, issu de 55% Merlot, 30% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon.
Parker: 96/100
Louis Roederer, Cristal 2005, Champagne (Jéroboam 3L)
Domaine Bonnet-Cotton, Bas les Masques 2022 - Beaujolais
Domaine Foulaquier, L'Orphée 2021, Pic-Saint-Loup
Drappier, Brut Nature Zéro Dosage, Champagne
Domaine Mosse, Le Rouchefer 2022, VDF (Anjou)
Domaine Mas Del Perié, Les Agudes 2024, VDF (Cahors)
Domaine Cyprien Arlaud, Scritch 2022, Bourgogne
Mas d'Espanet, Eolienne 2022, Languedoc
Clos des Bouttes, Pluriel, 2023, Costières-de-Nîmes
Château de Fonsalette, 2010, Côtes du Rhône
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2011, Chateauneuf-du-Pâpe
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2010, Chateauneuf-du-Pâpe
Domaine Bonnet-Cotton, La Mines 2023, Brouilly - Beaujolais
Château de Bioul, Terre Charlot 2023 - Côtes de Sambre et Meuse - Belgique 

