Château Canon La Gaffelière 2019 est une superbe bouteille… mais à oublier en cave encore quelques années ! Sa robe sombre aux reflets violets annonce un nez charmeur mêlant fruits rouges, réglisse, fleurs et notes boisées. En bouche, c’est suave, velouté, avec des tanins soyeux et une très belle longueur. Un vin élégant et prometteur, issu de 55% Merlot, 30% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon.
Parker: 96/100
Domaine Foulaquier, L'Orphée 2021, Pic-Saint-Loup
Guigal, La Turque 2016, Côte-Rôtie
Château de Bioul, Terre Charlot 2023 - Côtes de Sambre et Meuse - Belgique
Louis Roederer, Cristal 2005, Champagne (Jéroboam 3L)
Château de Fonsalette, 2010, Côtes du Rhône
Domaine Bonnet-Cotton, La Mines 2023, Brouilly - Beaujolais
Domaine Bonnet-Cotton, Piscine Olympique, VDF
Domaine Mosse, Le Rouchefer 2022, VDF (Anjou)
Domaine Mas Del Perié, Les Agudes 2024, VDF (Cahors) 

